なにかの知識

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2018-05-26から1日間の記事一覧

人工甘味料とは?わかりやすく5分で解説

人工甘味料とは、人工的に合成した甘味料のこと。合成甘味料ともいう。 砂糖に比べ安価なものが多いため、砂糖の代替品として様々な食品に用いられる。合成甘味料ともいう。以下に興味深いエピソードを示す。 サッカリン チクロ アスパルテーム スクラロース…